あんこマン

基本が結局美味しいレシピ

なぜ家で作らない?超節約です。和菓子屋と大差ないです。お正月、のし餅・お供え餅の作り方。

心に残った店と和菓子。

「空也もなか」予約必須です。コスパ最高です。世界で一番人を喜ばせている最中です。

心に残った店と和菓子。

作るの超難しいです。でも、添加物加えません。世界最高峰の「すや」の栗きんとん。

基本が結局美味しいレシピ

【コスパ最高です】月見だんごの作り方。材料は2つだけ。職人が批判覚悟で教えちゃいます。

基本が結局美味しいレシピ

【神回】和菓子職人が教える自宅で作れる絶品「おはぎ」お店の味を再現できます!!

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知らないと損する!米農家×米粉企業が考案!劇的に美味しくなるお米の炊き方。

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「お麩」は美と健康効果の総本山!+青海苔の香りがやばい!職人直伝「麩まんじゅう」の作り方 

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知らないと損します。職人・パティシエだけが知っている焼菓子の基本知識とコツ。

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自宅で和菓子職人になれる!?みるみる上達する 練切の基本「楓、紅葉」の作り方。(動画付き)

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和菓子屋さんの本気の酒まんじゅう。自宅で作れて、お土産屋さんより確実に塩梅良くて、うまい!