（東京グルメ）和菓子職人が本気で考えました。東京「和菓子巡り」。和菓子観光ベストコース！

9：30に開店ですが、平日で10人、土日で40人がこの時点で並んでいます。
土日だと開店1時間後に売り切れてしまう場合が多い。予約可能なので事前に連絡すべし！
予約できない場合は、開店15～30分前には並んでおきたい。
写真は↓は180円だが、現在は200円ほどの値段設定。
とにかく、美味しくて価値があります。
食べたことないなら、ここの豆大福が一番と思うかもしれません。
個人的に、京都の出町ふたばと日本の1.2位を争ってる思います。

感動して、ここに書ききれないので、詳しい記事は、下部のリンクから興味がある人はどうぞ♪

店舗情報

営業時間　　　　9：30～売り切れまで。
定休日　　　　　日曜日　月2回月曜日不定休
備考　　　　　　現金のみ？・駐車場なし
住所　　　　　　港区高輪1‐5‐25　　泉岳寺駅
HP　　なし（クリックで食べログに飛びます。食べログ百名店に認定されてます」

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１日10000個近く、作って売る。
おそらく世界で一番売れている最中です。
しかも、予約しないとほぼ買えない。
値段の割に、その美味しさゆえに、入手が困難です。
手土産には確実に喜ばれる一品です。
電話で予約がおすすめ。

皮と餡だけなのに、小豆の風味が濃く力強く、深い味わい。
最中は、5個入り1100円から購入が出来ます。
また、毎日その日の為だけに作り、生菓子も美味です。

店舗情報

営業時間　　　　　　　　10:00～17:00（土）10:00～16:00
定休日　　　　　　　　　日曜日・祝日
備考　　　　　　　　　　現金のみ？　駐車場なし
住所　　　　　　　　　　中央区銀座６‐7‐19　　　　JR 有楽町・新橋駅　徒歩10分　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　地下鉄銀座・日比谷駅　徒歩5分
ＨＰ　　　　　　　　空也

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空也から11分　3.6㎞　　赤坂・虎屋本店
和菓子の博物館　「虎屋ギャラリー」を訪れる　

⇩　ちなみに現在（2023年10月時）開催されている　展示会の情報です。

会期　　　　　　 2023年10月1日（日）～11月23日（木・祝）
開館時間　　　　10:00～17:00
休館日　　　　　10月6日（金）　11月6日（月）
料金　　　　　　入場無料
場所　　　　　　虎屋 赤坂ギャラリー (虎屋赤坂店 地下1階)

虎屋ホームページで詳細をご確認ください。

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午前中には、ほぼ売り切れます。
超有名な和菓子店です。
食べログ１位どころか、世界のパティシエからも注目されているお店です。


店主の水上さんは、日本人の和菓子離れを危惧しており、
盛り上げるために、日々、試行錯誤して和菓子作りに励んでおります。
親しみのある朝生菓子から、芸術のような上生菓子まで取り扱っており、
一つ一つのクオリティが他のお店と一線を画しています。


特にわらび餅は、とろけるような絶品です。
多くの和菓子職人が、こちらのみずみずしく、
美味すぎるわらび餅に嫉妬しております。（笑）

ここの和菓子は何を食べてもの美味しいですが

是非、今回は、わらび餅を食べてほしいです！
私の中の日本のわらび餅ランキング1.2位を争っております。
和菓子好きならば、生きているうちに食べておきたい一品です。

わらび餅1ヶ　432円（税込）　当日中
予約可能ですが、すぐに入手はできないと思う！

なので、一幸庵のわらび餅は電話予約がおすすめです！

店舗情報

営業時間　10:00　～　16:00
定休日　　日・月・火
備考　　　現金のみ？電子マネ不可・駐車場なし
住所 東京都文京区小石川5丁目3-15
HP https://www.instagram.com/ikko.an/
※　　　Instagramのホームページで最新の情報を確認ください。

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上野御徒町駅近の大通りに面した、こちらのお店は
なんといっても「どら焼き」が美味しい。

初めて食べたときの感動が忘れられない。
シンプルで、どこの和菓子屋さんにある材料で作っているのに、
別格に美味しい「どら焼き」。
飛ぶように売れて、常に焼いているので、ほぼ焼きたてが食べれます。
日持ち２日間するらしいが、すぐに食べてほしい。

割った時の断面の美しさから、職人の高い技量がうかがえる。
※
書ききれません（笑）。記事に詳しく記載しているので興味がある人は
ぜひご覧ください。

店舗情報

TEL:　　　03-3831-6195　（16時以降のどら焼きは要電話）　　
営業時間　９:00～18:00
定休日　　水曜日
備考　　　現金のみ？駐車場なし
住所　　　東京都台東区上野１丁目１０番１０号
HP　　　　うさぎや　

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上品な餡の甘さと、桜の香りが染みた焼皮が絶妙です。

桜もちの元祖であり、桜もち一筋に特化した和菓子屋さんです。

昔ながらの伝統的な桜もちを作りつつ、時代に合わせた美味しさを

追求し、シンプルながらもその美味しさには、感動です。

おそらく日本で一番桜餅を売っているお店ではないでしょうか？


お土産にも良いですが、

繁忙期でない平日なら、静かな雰囲気で

店内で召し上がることができます。

和菓子の資料もあるので、眺めてみるのもいいですよ♪



余計なものを加えていないので、日持ちは当日中。

桜の時期になると、大行列ができます。

それ以外の時期ではあれば、予約なしでも、だいたい買えます。



桜もち　１ヶ　２５０円（税込）　当日中
※店内で食べる場合は＋250円で煎茶付き。

店舗情報

営業時間　　　　　8:30　～　18:00
定休日　　　　　　月曜日定休日
備考　　　　　　駐車場有（店の前に3台分）・20席（個室なし）
住所　　　　　　墨田区向島5‐1‐14　　最寄り押上駅
HP　　　　　　　長命寺桜もち。山本や

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こちらのお店の商品は全て完全予約制です。

日本料亭みたいな落ち着いた雰囲気の店構え。

予約制なので、行列はぼぼなし。あまり目立たないので

知る人ぞ知る、隠れ家的な存在です。

※予約が取れないかった場合は買えないので、お店には行かないようにしましょう。



お土産として、持ち帰る際は注意。

みずみずしいので、揺れると崩れてしまう可能性があります。

長時間労働の移動は避けた方がよいです。

水羊羹　１箱　　3240円（税込）　日持ち当日中

店舗情報

営業時間　　10:00　～　17:00　
定休日　　　日曜日・祝日
備考　　　　現金のみ・駐車場なし・完全予約制
住所　　　　墨田区千歳1‐8‐4　　最寄り両国駅　浜町駅から491m　　　　　
HP　　　　　なし　　　

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風情と歴史を感じさせる佇まい、昔ながらの団子が味わえるお店です。

餅菓子はすべて美味しいです。特に草だんごは、おすすめです。
食感の良さ、餅の風味・コシ・餡の甘さなどのバランスが最高です。

こしひかりの餅生地に蓬を練り込んでいます。
高木屋で使うのは蓬の葉の部分のみ。
すると香りがたち、苦味がなくしているそうです。

餡には北海道産小豆と砂糖のみ。添加物は一切使用しない。
原材料を厳選、創業当時と同じ製法で1日3回手作りされています。

団子などの餅菓子に特化していて、昔ながらの団子でありながら、
一段美味しいものが味わえます。


こちらの工場を取材させていただいたことがあるのですが、
特に団子や餅に関してのこだわりがすごく、
製菓理論や技術、日々研究している姿勢に感動した記憶があります。


どこにでもあるような、団子ですが、
同じ和菓子職人から見ても、手間暇かけている感じが
伝わってきます。

※　映画「男はつらいよ」シリーズの撮影時の休憩所として使われており、
　　寅さんととっても深い縁のあるお店です。その当時の写真などが飾られています。

草だんご（5粒）　３５０円（税込）　当日中

店舗情報

営業時間　　　　　9：00　～　17:00
定休日　　　　　　無　（日曜日営業）
備考　　　　　　　駐車場なし　（江戸川沿いの大型有料駐車場が便利）
　　　　　　　　　paypay支払い可能。
　　　　　　　　　80席　貸切可　予約可
住所　　　　　　　葛飾区柴又7‐7‐4　　最寄り京成柴又駅（参道沿いすぐ）
HP　　　　　　　　高木屋老舗

このエリアの夕暮れ時が趣があり、個人的に大好きです。
お店が17時ごろに閉まる所が多く、
夕日と静かになっていく参道の雰囲気が素敵です。
にぎわいもありながら、どこか情緒的で、静かな時間が流れています。
その理由から、最後のエリアとして紹介致しました。


最後まで、ご覧いただき、ありがとうございました！